Oto, co musisz wiedzieć o liczeniu węglowodanów netto, aby schudnąć

Co to są węglowodany netto Getty Images

Jeśli kiedykolwiek stosowałeś dietę niskowęglowodanową, aby schudnąć, wiesz, że wiele z nich wymaga od Ciebie liczenia gramów węglowodanów, które spożywasz każdego dnia. Na przykład takie plany wymagają, abyś starał się spożywać średnio 20 gramów węglowodanów netto dziennie przez pierwsze dwa tygodnie diety, aby przyspieszyć utratę wagi. Ale czym właściwie są węglowodany netto - i czy różnią się od zwykłych węglowodanów?



Krótko mówiąc, tak. Węglowodany netto to ilość węglowodanów pozostałych w produkcie po odjęciu błonnika i alkoholu cukrowego od całkowitej liczby węglowodanów. „Teoria mówi, że ponieważ organizm nie trawi większości błonnika, a alkohole cukrowe są również w większości niestrawne, nie trzeba ich liczyć” - mówi Alexandra Caspero, właścicielka Pyszna wiedza .

Ale czy liczenie węglowodanów netto naprawdę działa? Oto, co musisz wiedzieć.



objawy miesiączki, ale brak miesiączki i brak ciąży

(Pochodnia gruba, dopasuj się, wyglądaj i czuj się świetnie z naszymi Wszystko na 18 płytach DVD !)

Jak obliczyć węglowodany netto



Najłatwiejszym sposobem obliczenia węglowodanów netto jest odjęcie błonnika od całkowitej ilości węglowodanów. Niektórzy ludzie odejmują błonnik i alkohol cukrowy, ale alkohole cukrowe nie są wymienione na większości produktów spożywczych, co utrudnia ich obliczenie. „Obliczenia net-carb nie są ustalonym standardem” - mówi Caspero. „Niektórzy ludzie„ obliczą ”je inaczej; albo po prostu odjęcie błonnika, albo odjęcie zarówno alkoholu cukrowego, jak i błonnika ”.

Podstawowa formuła wygląda następująco:

Węglowodany netto = Gramy Węglowodanów ogółem - (Gramy Błonnika + Gramy Alkoholu Cukrowego)



Na przykład, może masz kromkę chleba zawierającą 15 gramów węglowodanów, pięć gramów błonnika i dwa gramy alkoholu cukrowego. Twoje węglowodany netto dla tej kromki chleba wyniosłyby wtedy osiem gramów.

Jeśli byłeś na pierwszej fazie diety Atkinsa 20, oznacza to, że nadal miałbyś porcję 12 gramów węglowodanów netto na resztę dnia. W późniejszych fazach Atkins 20 zwiększysz spożycie węglowodanów netto do nawet 80 do 100 gramów dziennie.

POWIĄZANE: To jest dokładny plan jedzenia i ćwiczeń, który pomógł mi stracić ponad 200 funtów

Czy powinieneś liczyć węglowodany netto?

Obliczanie węglowodanów netto do utraty wagi opiera się na założeniu, że niektóre węglowodany, takie jak błonnik i alkohol cukrowy, nie wpływają na poziom cukru we krwi, a zatem nie wpływają na wagę. Z tego powodu nie trzeba ich wliczać do całkowitego spożycia węglowodanów.



Ale czy naprawdę istnieje coś takiego jak węglowodany, które się nie „liczą”?

utrata masy ciała po zaprzestaniu antykoncepcji

Oto sprawa: kiedy węglowodany są rozkładane w twoim ciele, stają się cukrem - a.k.a. glukoza. Jeśli masz duże ilości glukozy we krwi, istnieje ryzyko zwiększenia masy ciała. `` Jeśli poziom glukozy we krwi pozostaje podwyższony, organizm może zacząć gromadzić energię w postaci tłuszczu '' - mówi Cara Harbstreet, R.D. Street Smart Nutrition .

Diety węglowodanów netto zachęcają do spożywania dużej ilości błonnika, a celem jest, aby błonnik nie rozpadł się na glukozę, nie zwiększył poziomu cukru i nie doprowadził do przyrostu masy ciała.

każda pozycja seksualna znana mężczyźnie

Podczas gdy jedzenie produktów bogatych w błonnik cieszy się uznaniem dietetyków, alkohole cukrowe nie są tak samo chwalone. „Alkohole cukrowe mogą nadal mieć wpływ na poziom cukru we krwi, a zbyt wiele z nich może mieć działanie przeczyszczające” - mówi Caspero.

Karen Ansel, R.D.N., autorka Uzdrawiające pożywienie przeciwdziałające starzeniu się: pozostań młodszy, żyj dłużej , dodaje, że żywność o niskiej zawartości węglowodanów netto może mieć nieprzyjemne skutki uboczne na żołądek: `` Wiele produktów, które są reklamowane jako o niskiej zawartości węglowodanów netto, ma inne wady, zwłaszcza rozstrój żołądka z powodu nienaturalnych ilości dodanego błonnika lub stosowania alkoholi cukrowych. ”.

Sprawdź te ruchy na odchudzanie:

.

Jednak przestrzeganie diety węglowodanów netto może być korzystne dla osób cierpiących na cukrzycę. „Dla kogoś, kto chce mieć lepszą kontrolę nad poziomem glukozy we krwi, znajomość węglowodanów netto może być pomocnym podejściem” - mówi Harbstreet. Dzieje się tak, ponieważ odejmując węglowodany, które nie wpływają na poziom cukru we krwi, będziesz dokładnie wiedzieć, ile węglowodanów zjadłeś Wola wpływają na te poziomy.

Podsumowując: Chociaż liczenie węglowodanów netto może pomóc w utracie wagi, spożywanie pokarmów bogatych w błonnik i alkohole cukrowe może mieć niepożądane skutki uboczne na jelita. Ponadto Harbstreet wyjaśnia, że ​​chociaż węglowodany, takie jak błonnik i alkohol cukrowy, mogą nie wpływać na poziom cukru we krwi, „te węglowodany będą nadal wchłaniane i wykorzystywane jako energia”, co oznacza, że ​​węglowodany te nadal zwiększają całkowite spożycie kalorii.